Dettaglio del documento
- Scheda
| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| Descrizione | *3 : Fritti e umidi [Italia] : Esselunga, c1991 95 p. : ill. ; 20 cm |
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| Note | Fa parte di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi; in appendice: La cucina per gli stomachi deboli | |
| Primo Autore |
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Note e bibliografia |
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| Luogo pubblicazione | Italia | |
| Anno pubblicazione | 1991 |